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Menü Beratung

17. November 2017 um 21:43

Hey,
ich mache eine Ausbildung als Köchen, 1 Lehrjahr. Nun habe ich die Aufgabe bekommen in meinem Urlaub ein 3 Gang Menü für 4 Leute zu kochen. Regional und Saisonal. Mein Budget liegt bei 50€.

Mein Menü

Feldsalat mit Ziegenkäse

Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse und Kartoffeltaler

Apfelteramisu oder Apfelklößchen mit Vanillesoße

Was haltet ihr davon?

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17. November 2017 um 21:46
In Antwort auf laura260595

Hey, 
ich mache eine Ausbildung als Köchen, 1 Lehrjahr. Nun habe ich die Aufgabe bekommen in meinem Urlaub ein 3 Gang Menü für 4 Leute zu kochen. Regional und Saisonal. Mein Budget liegt bei 50€. 

Mein Menü 

Feldsalat mit Ziegenkäse 

Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse und Kartoffeltaler

Apfelteramisu oder Apfelklößchen mit Vanillesoße  

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17. November 2017 um 21:46
In Antwort auf laura260595

Hey, 
ich mache eine Ausbildung als Köchen, 1 Lehrjahr. Nun habe ich die Aufgabe bekommen in meinem Urlaub ein 3 Gang Menü für 4 Leute zu kochen. Regional und Saisonal. Mein Budget liegt bei 50€. 

Mein Menü 

Feldsalat mit Ziegenkäse 

Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse und Kartoffeltaler

Apfelteramisu oder Apfelklößchen mit Vanillesoße  

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23. November 2017 um 17:47

Klingt nett, ist nichts sonderlich aufregendes, aber das muss es ja auch nicht sein, viel wichtiger ist, dass es gut zubereitet ist!

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