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Mousse au vanille

23. Juni 2005 um 14:09

kann mir irgendjemand ein rezept für mouse au vanille geben oder mir sagen wo ich eins finde???
wäre echt erleichtert da ich schon sehr lange suche und das doch meine lieblingsspeise ist
hab hier bei den rezepten schon geschaut,aber nicht das richtige gefunden!
gruß und vielen lieben dank im vorraus
kitty

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23. Juni 2005 um 15:09

He, Kitty
Schau doch mal bei www.hauts.de nach. da findest du
==================================
Zutaten Anleitung

* 200g weiße Chocolade
* 4 Eigelb
* 2 Eiweiß
* 2 EL heißes Wasser
* 0,4 l Sahne



4 Eigelb und 2 Eiweiß schlagen bis cremig, wie Pudding (kann etwas dauern)

Sahne schlagen und Chocolade schmelzen

Sahne vorsichtig unter Eier ziehen, dann langsam die Chocolade hinzufügen

Kalt stellen vor dem Servieren

==========================
Geh zu yahoo und gib "mousse au vanille" ein. Dann kommen viele Ergebnisse auch rezepte. Wenn du nur ein s eigibst kommen keine.


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23. Juni 2005 um 15:39
In Antwort auf jonny_12159999

He, Kitty
Schau doch mal bei www.hauts.de nach. da findest du
==================================
Zutaten Anleitung

* 200g weiße Chocolade
* 4 Eigelb
* 2 Eiweiß
* 2 EL heißes Wasser
* 0,4 l Sahne



4 Eigelb und 2 Eiweiß schlagen bis cremig, wie Pudding (kann etwas dauern)

Sahne schlagen und Chocolade schmelzen

Sahne vorsichtig unter Eier ziehen, dann langsam die Chocolade hinzufügen

Kalt stellen vor dem Servieren

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Geh zu yahoo und gib "mousse au vanille" ein. Dann kommen viele Ergebnisse auch rezepte. Wenn du nur ein s eigibst kommen keine.


Oh
danke du bist ein schatz!
lg kitty

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