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Muffinsrezepte

3. Februar 2009 um 11:38

Hallo

Könnt ihr mir ein paar leckere muffinsrezepte geben?

lg

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19. Februar 2010 um 11:07

Muffins
auch wenn die frage schon etwas (etwas ist gut) älter ist, aber vielleicht kann ich ja doch noch jemandem helfen

ich nehme für muffins als grundlage immer eine fertigbackmischung von dr. oetker o.ä.. je nachem ob die muffins schokoladig, mit obst oder herzhaft werden sollen dann jeweils die entsprechende kuchenbackmischung. für schokomuffins also die backmischung für schokokuchen, für fruchtige die für sandkuchen und für herzhafte gehts mit pizzateig gut, ansonsten lieber für herzhafte den teig komplett selbst anrühren, da in den normalen backmischungen zu viel zucker ist. die backmischungen verfeiner ich dann immer noch beliebig, je nach thema mit schokoraspeln, kirschen, krokant etc.. in die herzhaften kommt käse, schinken und lauch.. sehr empfehlenswert! nach dem backen werden sie dann noch individuell verziert, mit glasur, weingummi ö.ä., alles was das herz begehrt. toll sind auf schokomuffins auch schokostreusel, habe ich jetzt zu valentinstag zum ersten mal gemacht, einfach etwas backkakao, margarine, mehl und zucker mischen und drüberbröseln vorm backen.. echt lecker! ich hoffe ich konnt helfen!

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9. April 2010 um 9:32
In Antwort auf femaleja

Muffins
auch wenn die frage schon etwas (etwas ist gut) älter ist, aber vielleicht kann ich ja doch noch jemandem helfen

ich nehme für muffins als grundlage immer eine fertigbackmischung von dr. oetker o.ä.. je nachem ob die muffins schokoladig, mit obst oder herzhaft werden sollen dann jeweils die entsprechende kuchenbackmischung. für schokomuffins also die backmischung für schokokuchen, für fruchtige die für sandkuchen und für herzhafte gehts mit pizzateig gut, ansonsten lieber für herzhafte den teig komplett selbst anrühren, da in den normalen backmischungen zu viel zucker ist. die backmischungen verfeiner ich dann immer noch beliebig, je nach thema mit schokoraspeln, kirschen, krokant etc.. in die herzhaften kommt käse, schinken und lauch.. sehr empfehlenswert! nach dem backen werden sie dann noch individuell verziert, mit glasur, weingummi ö.ä., alles was das herz begehrt. toll sind auf schokomuffins auch schokostreusel, habe ich jetzt zu valentinstag zum ersten mal gemacht, einfach etwas backkakao, margarine, mehl und zucker mischen und drüberbröseln vorm backen.. echt lecker! ich hoffe ich konnt helfen!

Muffin
Hallo,

ich mache auch sehr gerne Muffins und ich nehme immer Softkuchen eine Backmischung von der Teltomalz GmbH und ich bin total zufrieden, weil damit kann man auch sehr leckere Waffeln zaubern und auch Kuchen von machen z.B. Eierlikörkuchen. Hier könnt es ja einfach mal ausprobieren.

www.teltomalz.de

LG Jutta

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3. November 2013 um 18:47

Ausgefallene Muffins
Ich backe auch total gerne Muffins. Die sind super schnell gemacht und schmecken eigentlich jedem. Mittlerweile backe ich schon nicht mehr die klassischen Muffins, sondern suche immer wieder nach besonderen Rezepten. Auf dieser Seite mission-frische.de/deutsch/besser-essen/perfekt-zum-mitnehmen/ bin ich kürzlich wieder fündig geworden. Hier gibts nämlich nen Rezept für Kürbis Muffins. Ist zwar etwas gewöhnungsbedürftig, aber super lecker. Ich habs selbst ausprobiert am Wochenende.
Die Zutaten sind relativ identisch, mit dem klassischen Muffin. Du brauchst nur noch Kürbis, eine Vanilleschote, Zimt und wenn du magst Muskat und Ingwer. Aber Achtung, von letzterem nicht zu viel. Bei mir wurden sie nämlich etwas "schärfer"

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17. September 2016 um 16:19
In Antwort auf simsala9

Ausgefallene Muffins
Ich backe auch total gerne Muffins. Die sind super schnell gemacht und schmecken eigentlich jedem. Mittlerweile backe ich schon nicht mehr die klassischen Muffins, sondern suche immer wieder nach besonderen Rezepten. Auf dieser Seite mission-frische.de/deutsch/besser-essen/perfekt-zum-mitnehmen/ bin ich kürzlich wieder fündig geworden. Hier gibts nämlich nen Rezept für Kürbis Muffins. Ist zwar etwas gewöhnungsbedürftig, aber super lecker. Ich habs selbst ausprobiert am Wochenende.
Die Zutaten sind relativ identisch, mit dem klassischen Muffin. Du brauchst nur noch Kürbis, eine Vanilleschote, Zimt und wenn du magst Muskat und Ingwer. Aber Achtung, von letzterem nicht zu viel. Bei mir wurden sie nämlich etwas "schärfer"

Ich brauch dringend dieses Kürbis Muffins Rezept!
Kürbis Muffins! Klingt gut. Leider konnte ich das Rezept auf der Seite nicht mehr finden. Gerade eben 2 riesige Kürbis gekauft: aus einem davon würde ich gerne solche Kürbis Muffins machen. Wäre super, wenn du das Rezept hier nochmal veröffentlichen könntest!

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