alanis_12681975Aber Abwegig ist das nicht.
Es sind noch 7 Wochen bis Ostern. In diesem Jahr etwas zu früh. Wird uns also alle überfahren.
Im vorigen Jahr hatte ich da eine Cremetorte gebastelt, die ein großes Osterei darstellte. Das die sehr gut schmeckte werde ich das wohl wieder machen.
Bachpulvertorte habe ich mir aus dem Supermarkt gekauft (etwas ungewöhnlich für mich) Die sind aber gut zu gebrauchen.
Dann habe ich aus einer Folie eine Eiform herausgeschnitten, die so groß war, das die untere Scheibe voll ausgenutzt wurde. Also in Eiform. Darüber die nächste Schicht etwas eingerückt und die nächste auch wieder.
Die Folie war geschnitten wie ein halbes Ei, also konnte ich sie als Muster für die Größe über der Torte verwenden.
Als Füllung hatte ich eine Creme aus Sahnpudding verwendet. Dadurch ist die Creme weis.
Nun die untere Schicht bestrichen aber auch die nächste Schicht von unten. Uber die erste Schicht habe ich aber noch Erdbeeren(konserven) gelegt, und dann die nächste Schicht darüber. Die Anzahl der Schichten hab ich leider vergesen 4 glaub ich. Also immer die Schicht mit Creme bestreichen und die folgende eben auch von unten, damit die Erdeeren in die Creme eingeschlossen sind.
Danach ist die Grundform des Eies fertig. Nun muß die Creme auch Außenherum gleichmäßig verteilt werden.
Darauf habe ich dan Zuckerblumen und an den Rand Schokoladenosterhasen gestellt. Das sah sehr gut aus und hat wunderbar geschmeckt.
Zum Problem. Erfahrung mit den Zuckerfiguren hatte ich auch nicht. Das diese sich auf Creme auflösen haben wir erst später gemerkt aber die Torte wurde ja gleich am selben Tag gegessen und so merkte ich es nur am Rest der Torte.
Ich würde versuchen die Zuckerfiguren unten in eine Kuvertüre zu stecken um so eine Schokoladenschutzschicht unter den Figuren zu haben. Obs klappt kann ich erst nach Ostern berichten.
Cremeherstellung hatte ich gerade bei der zweistöckigen Torte von Frankfurt1 beschrieben. Gofem hat da nur meinen Namen geklaut.
Ein Bild hab ich zwar auch, aber ich wollte nicht schon wieder ein Album aufmachen. Aber die beiden Anderen werden ja sehr gut besucht. Mal auf diesem Wege danke an alle.
LG
Teddy