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Partyalarm...

25. Februar 2004 um 7:45

hilfe,wer kann mir ein leckeres rezept für nudel/kartoffelsalat geben???oder eventuell ganz was anderes?mein freund hat am samstag geburtstag(stolze 30 wird er*g*),und ich brauche noch dringenst paar leckere rezepte für ein partybüffet!

gruss,tinacolada

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25. Februar 2004 um 20:43

Kartoffelsalat
Ich kann Dir jetzt keine genauen Mengenangaben geben, da ich Salate immer frei Schnauze mache, aber folgender kalorienarmer Kartoffelsalat kommt immer gut an und die Menge der Zutaten kannst Du halt nach Geschmack wählen:

Pellkartoffeln (gepellt und in Scheiben geschnitten)
kleingehackte Zwiebeln
kleingeschnittene Gewürzgurken
etwas von dem Gurkensud
Boullion (Brühe)
Schmand
Pfeffer, Salz

Die Kartoffeln mit den Zwiebeln, den Gurken und dem Gurkenwasser mischen (die Kartoffeln saugen sehr viel Flüssigkeit auf).
Den Schmand mit warmer Brühe, wenig Salz und Pfeffer glattrühren und über die Kartoffeln gießen.
Alles gut vermengen und in den Kühlschrank stellen.
Nach Belieben können auch noch hartgekochte Eier untergemischt werden.

Viel Spaß auf der Party!!

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26. Februar 2004 um 12:09

Käse-Wurst-Salat - megalecker
Hi,
vielleicht mal sowas! Ich könnte da auch ne Schüssel allein verdrücken.

Zutaten für 4 Personen:
3 mittelgroße rote Zwiebeln, 125 g Lyoner Fleischwurst, 1 Bd. Schnittlauch, 6 El Weiß-
weinessig, Salz, Pfeffer, 1 Tl Zucker 3-4 El Öl, 100 g Tilsiter im STück, 100 g Camem-
bert oder Brie im Stück, 100 g Feld- oder Kopfsalat

Zubereitung:
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Wurst pellen und in kleine Stifte
schneiden. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.
Essig und 4 El Wasser in einer Schüssel verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker
kräftig abschmecken. Das Öl darunterschlagen. Vorbereitete Salatzutaten mit der
Marinade mischen.
Tilsiter und Camembert würfeln. Salat putzen, gut waschen (Kopfsalat in Streifen
schneiden). Mit Käse unter den Salat heben. Zugedeckt 30 Min ziehen lassen.

Viel Spaß beim Feiern ... hab ich in 2 Wochen auch vor mir, aber leider ncht mehr 30 !

Tina aus Berlin

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26. Februar 2004 um 20:08
In Antwort auf yuna_12100124

Kartoffelsalat
Ich kann Dir jetzt keine genauen Mengenangaben geben, da ich Salate immer frei Schnauze mache, aber folgender kalorienarmer Kartoffelsalat kommt immer gut an und die Menge der Zutaten kannst Du halt nach Geschmack wählen:

Pellkartoffeln (gepellt und in Scheiben geschnitten)
kleingehackte Zwiebeln
kleingeschnittene Gewürzgurken
etwas von dem Gurkensud
Boullion (Brühe)
Schmand
Pfeffer, Salz

Die Kartoffeln mit den Zwiebeln, den Gurken und dem Gurkenwasser mischen (die Kartoffeln saugen sehr viel Flüssigkeit auf).
Den Schmand mit warmer Brühe, wenig Salz und Pfeffer glattrühren und über die Kartoffeln gießen.
Alles gut vermengen und in den Kühlschrank stellen.
Nach Belieben können auch noch hartgekochte Eier untergemischt werden.

Viel Spaß auf der Party!!

Hört sich
echt lecker an!!!da kann mein freund davon auch etwas mehr essen,hat paar kilos zuviel!*g*


lg,tina

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26. Februar 2004 um 20:10
In Antwort auf luckytina

Käse-Wurst-Salat - megalecker
Hi,
vielleicht mal sowas! Ich könnte da auch ne Schüssel allein verdrücken.

Zutaten für 4 Personen:
3 mittelgroße rote Zwiebeln, 125 g Lyoner Fleischwurst, 1 Bd. Schnittlauch, 6 El Weiß-
weinessig, Salz, Pfeffer, 1 Tl Zucker 3-4 El Öl, 100 g Tilsiter im STück, 100 g Camem-
bert oder Brie im Stück, 100 g Feld- oder Kopfsalat

Zubereitung:
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Wurst pellen und in kleine Stifte
schneiden. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.
Essig und 4 El Wasser in einer Schüssel verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker
kräftig abschmecken. Das Öl darunterschlagen. Vorbereitete Salatzutaten mit der
Marinade mischen.
Tilsiter und Camembert würfeln. Salat putzen, gut waschen (Kopfsalat in Streifen
schneiden). Mit Käse unter den Salat heben. Zugedeckt 30 Min ziehen lassen.

Viel Spaß beim Feiern ... hab ich in 2 Wochen auch vor mir, aber leider ncht mehr 30 !

Tina aus Berlin

Lecker!!!
ich glaub ich hab einen neuen lieblingssalat!!!
;o)

danke,für das rezept!!!

lg,tina

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