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Perfekte Röstzwiebeln

27. Januar 2007 um 18:15

Wie macht man perfekte Röstzwiebeln wie im Restaurant?
Ich habe schon alles mögliche ausprobiert (Mehl oder Zucker drauf usw.), aber es dauert immer ewig und wird nicht so schön kross und die einen Zwiebeln werden schon schwarz, während die anderen noch hell sind.

Ich freue mich auf Eure Tipps
lieberteufel

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28. Januar 2007 um 18:01

Danke für Deinen Rat,
ich werde das in der Friteuse ausprobieren; bisher habe ich es immer in der Pfanne gemacht.

Liebe Grüße
lieberteufel

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9. Februar 2007 um 20:46

Röstzwiebeln
hallo,
warum kaufts du deine Röstzwiebeln nicht fertig?
die schmecken auch ganz toll und man hat nicht den ganzen Aufwand. Ich kaufe meine im Internet bei:
www.gesundwuerzen.de
Gute Ware und super günstig.
Und so neben bei hab ich gleich meien Gewürzbedarf ergänzt.
Gruß
solarlaus

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18. Mai 2008 um 10:46

???
Hallo zusammen!

Das mit der Friteuse hab ich schon probiert - konnte danach das komplette Öl wechseln weil alles voller Zwiebelstücken war. Hab ich da eventuell etwas falsch gemacht? Gibts da einen Trick?

MfG - Richtus

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18. Mai 2008 um 14:15
In Antwort auf eligio_12707517

???
Hallo zusammen!

Das mit der Friteuse hab ich schon probiert - konnte danach das komplette Öl wechseln weil alles voller Zwiebelstücken war. Hab ich da eventuell etwas falsch gemacht? Gibts da einen Trick?

MfG - Richtus

Friteuse
ja den gibts
kauf dir die Tefal actifry
und ölwechsel adeee

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19. Mai 2008 um 20:53
In Antwort auf minou_12524059

Friteuse
ja den gibts
kauf dir die Tefal actifry
und ölwechsel adeee

Danke für den Tip
ist aber Momentan leider noch nicht ganz meine Preisklasse!
Gibts denn nicht für eine "normale" Friteuse irgendwelche Hitzebeständigen Feinmaschigen Einsätze oder so?

MfG - Richtus

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