Poulet in Attinghausen (CH)

A

an0N_1198920199z

20.08.04 um 12:46

Hat jemandem von euch schon es probiert??

A

an0N_1198920199z

08.11.04 um 14:56

Beste Antwort

Bitte!!
Ich möchte die Rezepte der Sauce kochen...

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A

an0N_1198920199z

11.11.04 um 10:01

In Antwort auf an0N_1198920199z

Bitte!!
Ich möchte die Rezepte der Sauce kochen...

Alsoooooo??

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S

samara_12143713

11.11.04 um 12:00

In Antwort auf an0N_1198920199z

Alsoooooo??

Kenn ich net...

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S

samara_12143713

13.11.04 um 18:14

Hab jetzt gegoogelt u. eine nachahmung entdeckt
Poulet im Chörbli für 4 bis 6 Personen

23 Coquelets, à je ca. 450g
12 Teelöffel Pouletgewürzmischung
Fritierfett oder -öl

Sauce:
1 kleine Zwiebel, Butter zum Andünsten
4 Esslöffel Apfelwein oder trockener Weisswein
2 Esslöffel Dijon-Senf
4 dl Hühnerbouillon
2 dl Rahm oder Saucenrahm, Streuwürze, Pfeffer
23 Essiggurken

das rezept scheint geheim zu sein, ähnlich dem der sachertorte. entdeckt hab ich die nachahmung da:
http://www.e-volution.ch/infonove/99_04.htm

selber gucken und dann nachkochen!
cao-mei

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S

samara_12143713

13.11.04 um 18:16

In Antwort auf samara_12143713

Hab jetzt gegoogelt u. eine nachahmung entdeckt
Poulet im Chörbli für 4 bis 6 Personen

23 Coquelets, à je ca. 450g
12 Teelöffel Pouletgewürzmischung
Fritierfett oder -öl

Sauce:
1 kleine Zwiebel, Butter zum Andünsten
4 Esslöffel Apfelwein oder trockener Weisswein
2 Esslöffel Dijon-Senf
4 dl Hühnerbouillon
2 dl Rahm oder Saucenrahm, Streuwürze, Pfeffer
23 Essiggurken

das rezept scheint geheim zu sein, ähnlich dem der sachertorte. entdeckt hab ich die nachahmung da:
http://www.e-volution.ch/infonove/99_04.htm

selber gucken und dann nachkochen!
cao-mei

UPPPPS... Fehler beim reinkopieren!!!!!
also da is was schief gelaufen.....
überall dort, wo eine astronomische anzahl von zutaten aufscheint, sollte ein bindestrich sein, also 2 - 3 coquelets (was is das denn?)
1 - 2 teelöffel fritierfett, und natürlich 2 - 3 essiggürkchen

cao-mei

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an0N_1198920199z

15.11.04 um 15:50

In Antwort auf samara_12143713

Hab jetzt gegoogelt u. eine nachahmung entdeckt
Poulet im Chörbli für 4 bis 6 Personen

23 Coquelets, à je ca. 450g
12 Teelöffel Pouletgewürzmischung
Fritierfett oder -öl

Sauce:
1 kleine Zwiebel, Butter zum Andünsten
4 Esslöffel Apfelwein oder trockener Weisswein
2 Esslöffel Dijon-Senf
4 dl Hühnerbouillon
2 dl Rahm oder Saucenrahm, Streuwürze, Pfeffer
23 Essiggurken

das rezept scheint geheim zu sein, ähnlich dem der sachertorte. entdeckt hab ich die nachahmung da:
http://www.e-volution.ch/infonove/99_04.htm

selber gucken und dann nachkochen!
cao-mei

Danke
ich habe es schon probiert aber es ist nicht die selbe...es gibt ein Geheimnis dass ich nicht kennt..

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samara_12143713

15.11.04 um 19:21

In Antwort auf an0N_1198920199z

Danke
ich habe es schon probiert aber es ist nicht die selbe...es gibt ein Geheimnis dass ich nicht kennt..

Am besten
du bewirbst dich dort im restaurant als küchenhilfe und guckst dem koch dann über die schulter. eine andere möglichkeit weiß ich leider nicht...

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Poulet in Attinghausen (CH)

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