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Raclette-Anregungen ??

13. Januar 2004 um 22:11

Hallo an alle Raclette-Fans,
wir sind nun Besitzer eines Racletts.
Welchen Käse nehmt Ihr dafür ?
Der echte Raclette-Käse ist mir zu teuer.
Was bruzelt Ihr so ?
Bis bald !
Toke

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14. Januar 2004 um 8:47

Wenn kein Raclette-Käse,
...dann halt Gouda, Chester, Toastbrot-Käse.... ist doch egal eigentlich, alles was gut schmilzt. Habe mir vorgestern auch ein eigenes Raclette zugelegt. Was es dazu gibt? Alles mögliche:
Fleisch (Pute, Hähnchen, ... , kann man ja in kleine Stücke schneiden und oben drauf braten und nachher noch überbacken,
Pellkartoffeln (dazu eine Soße zum überbacken: man nehme "Kartoffel mal anders" mit Speck glaube ich, das Ganze mit Sahne verrühren und ein Eßl. über die Kartoffeln im Pfännchen geben und überbacken)
man kann auch Salami, gek. Schinken, Thunfisch überbacken.
Dazu kann man reichen Zucchini (kann man auch oben drauf etwas anbraten), Paprika, Zwiebeln, Mais, Ananas, Pilze etc.
Der Phantasie sind eigentlich keine Grenzen gesetzt!!!

Liebe Grüße,
DieDanie

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14. Januar 2004 um 8:50
In Antwort auf feige_12058279

Wenn kein Raclette-Käse,
...dann halt Gouda, Chester, Toastbrot-Käse.... ist doch egal eigentlich, alles was gut schmilzt. Habe mir vorgestern auch ein eigenes Raclette zugelegt. Was es dazu gibt? Alles mögliche:
Fleisch (Pute, Hähnchen, ... , kann man ja in kleine Stücke schneiden und oben drauf braten und nachher noch überbacken,
Pellkartoffeln (dazu eine Soße zum überbacken: man nehme "Kartoffel mal anders" mit Speck glaube ich, das Ganze mit Sahne verrühren und ein Eßl. über die Kartoffeln im Pfännchen geben und überbacken)
man kann auch Salami, gek. Schinken, Thunfisch überbacken.
Dazu kann man reichen Zucchini (kann man auch oben drauf etwas anbraten), Paprika, Zwiebeln, Mais, Ananas, Pilze etc.
Der Phantasie sind eigentlich keine Grenzen gesetzt!!!

Liebe Grüße,
DieDanie

Öh...
Das ... hinterm Hähnchen sollte eigentlich

...

heißen... Wurde wohl zensiert.

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14. Januar 2004 um 8:51
In Antwort auf feige_12058279

Öh...
Das ... hinterm Hähnchen sollte eigentlich

...

heißen... Wurde wohl zensiert.

*lach*
Hat auch nicht geklappt... naja, ihr wisst schon, dass Tier mit der Steckdosennase und dem Kringelschwänzchen...!

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19. Januar 2004 um 11:45

Raclette Käse
gibts doch auch beim Hofer (=Aldi) und der ist superlecker (hab erst gestern Raclette gemacht) und auch nicht teuer. Morzarella ist auch gut aber der ist auch nicht billig wenn man auf den Preis achtest (was du ja anscheinend machst). Aber beim Käse solltest du auf keinen Fall sparen. Schliesslich ist er ja das Beste bzw. der "Hauptstar" beim Raclette!!!

L.G.

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