Hallo,
ich habe jetzt schon so oft gelesen, dass Weizenmehl richtig sclecht für die Gesundheit und auch für Haut und so sein soll und möchte jetzt komplett auf Dinkel umsteigen. Das soll nämlich verträglicher sein. Jetzt bin ich auf der Suche nach einem Rezept zum Dinkel-Brötchen backen.
Hat da jemand ein gutes?
LG, Annabelle!