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Rosmarinkartoffeln auf dem Grill?

14. April 2007 um 17:26

Hallo Leute,

ich würde heute Abend noch gerne grillen...
jetzt hab ich total lust auf Rosmarinkartoffeln.
Hat jemand ne Idee wie man die gut am Grill machen könnte?

LG Peter

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14. April 2007 um 18:49

Ganz einfach
Kartoffeln im Ganzen vorkochen (Zeit je nach Größe), aber nicht durchkochen! Dann abschütten und mit einem Zahnstocher rundherum ganz viele Löcher reinpieksen (schön tief). Dann auf eine mit Olivenöl bestrichene Alufolie legen, mit Meersalz bestreuen und rundherum Rosmarinnadeln geben. Kartoffel einwickeln und dann in der Glut des Grills zuende garen. Schmeckt sehr sehr lecker!

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