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Russische Dampfnudeln ?

19. Juli 2011 um 12:40

Hallo Ihr Lieben,

ich suche schon seit einiger Zeit ein -wie ich glaube - russisches Rezept für Dampfnudeln mit Fleischfüllung und Sauerkraut/Weißkohl .. Vor langer Zeit wurde mir das Glück zuteil, diese wirklich wunderbaren "Teiggiganten" probieren zu dürfen und seitdem vermisse ich sie schmerzlich
Ich kann vorneweg nehmen, dass ich keine Pelmeni oder Manti meine, sondern wirklich Dampfnudeln mit Füllung ... Wenn jemand unter Euch weiß, was ich da herrliches gegessen habe - bitte informiert mich Liebe Grüße

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25. Juli 2011 um 8:06

Kenne ich...
Hei!
Meine Mama macht solche dampfnudeln immer ...lecker! Ich habe das rezept in einem von den "Einfach köstlich" Kochbüchern gesehen...falls du auf russische Küche stehst, dann würde ich mir an deiner stelle diese Bücher kaufen!Da sind echt tolle Sachen drin!Ich muss mal nachschauen in welchem Buch die Dampfnudeln drin stehen...aber so viel vorab: so ganz einfach sind die nicht zu machen aber lecker auf jeden Fall!!!

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25. Juli 2011 um 9:39
In Antwort auf amelia_12628915

Kenne ich...
Hei!
Meine Mama macht solche dampfnudeln immer ...lecker! Ich habe das rezept in einem von den "Einfach köstlich" Kochbüchern gesehen...falls du auf russische Küche stehst, dann würde ich mir an deiner stelle diese Bücher kaufen!Da sind echt tolle Sachen drin!Ich muss mal nachschauen in welchem Buch die Dampfnudeln drin stehen...aber so viel vorab: so ganz einfach sind die nicht zu machen aber lecker auf jeden Fall!!!

Merci
Danke für den Tipp liebe Nelli
ich werd mich dann mal auf die Suche machen. Das diese Dampfnudeln Zeitintensiv sind habe ich mir schon gedacht - sonst hätte ich die wohl auch öfter mal zum essen bekommen

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29. Juli 2011 um 9:43
In Antwort auf gwawr_12375828

Merci
Danke für den Tipp liebe Nelli
ich werd mich dann mal auf die Suche machen. Das diese Dampfnudeln Zeitintensiv sind habe ich mir schon gedacht - sonst hätte ich die wohl auch öfter mal zum essen bekommen

Bitte schön
Das rezept steht im buch "Einfach köstlich 2" seite 69! Soll ich dir das rezept schreiben? Oder hast du dir die Bücher schon gekauft?ich habe Band 1 bis 4! Und kann die nur weiterempfehlen...

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29. Juli 2011 um 11:34
In Antwort auf amelia_12628915

Bitte schön
Das rezept steht im buch "Einfach köstlich 2" seite 69! Soll ich dir das rezept schreiben? Oder hast du dir die Bücher schon gekauft?ich habe Band 1 bis 4! Und kann die nur weiterempfehlen...


Die Kochbücher habe ich mir noch nicht gekauft - denke aber darüber nach, sowas lohnt sich ja dann doch wenn Du lust hast mir das Rezept zu schreiben immer her damit

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