Einfache Sahnesoße
Hallo conny5102!
Es kommt natürlich darauf an, was es für ein Salat sein soll. Für meinen Gurkensalat (und auch verschiedene andere grüne Salate) rühre ich jedenfalls gerne mal folgendes einfache (und garantiert essig-freie) Salatdressing an:
- 1 ganze Zitrone gut auspressen, Saft in ein Gefäss geben und mit etwas Pfeffer und Salz vermengen
- 200 ml Sahne hinzufügen
- Dazu: 2 TL Zucker und Dill (oder, je nach Salat, auch andere Salatkräuter) nach Belieben...
- Gut umrühren - fertig :chef:
Ich hoffe, das war essigfrei genug ;-)
Beste Grüße aus Heidelberg, ... Erik Vogel