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Schnecken

17. Juni 2006 um 2:14

Hallo an alle

ich möchte gerne schnecken selber zubereiten ,jedoch auch selber fangen bzw. sammeln.
und wollte wissen ob es dabei was zu beachten giebt.



mfg. tom

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20. Juni 2006 um 12:57

Selber fangen?¿
Woher weißt Du denn welche Schnecken schmecken, genießbar sind und wo man die "sammeln" kann? WIe tötet man die?

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20. Juni 2006 um 15:26
In Antwort auf alanis_12681975

Selber fangen?¿
Woher weißt Du denn welche Schnecken schmecken, genießbar sind und wo man die "sammeln" kann? WIe tötet man die?

Ich weiss z.b. dass..
....- weinbergschnecken schmecken...
....- ich sie in weingärten finde....
....- oder auch in meinem garten manchmal...
....- man sie ins kochende wasser wirft - wie den hummer...
....- und dann ich kräuterbutter schwenkt.....


lg, m

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13. August 2006 um 22:04


Weinbergschnecken sind doch
eigentlich vom Aussterben
bedroht,die sind total
selten geworden und stehen
unter Naturschutz...!

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5. Januar 2008 um 13:04
In Antwort auf silva_12127249

Ich weiss z.b. dass..
....- weinbergschnecken schmecken...
....- ich sie in weingärten finde....
....- oder auch in meinem garten manchmal...
....- man sie ins kochende wasser wirft - wie den hummer...
....- und dann ich kräuterbutter schwenkt.....


lg, m

Re
DIE STEHEN UNTER NATURSCHUTZ!!!
Ich als Halter finde das sowieso widerlich wenn schnecken gegessen werden aber es gibt im INternet einiges Seiten wo Züchter schnecken verkaufen, auch zu einem guten Preis. Aber du solltest darauf achten dass du sie von einer Seite kaufst dessen Absicht wirklich die Schnekcen zum Essen zu verwenden denn ansonsten machst du dir nur Feinde
GLG Josie

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