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Schnelle Tomatenbutter

20. Mai 2010 um 21:24

Hier ist das einfache wie leckere Rezept, das jedes Buffet bereichert, mittlerweile muss ich es für meine Familie immer wieder zwischendurch machen:

1 Päckchen Butter, zimmerwarm/weich
dazu 2 gehäufte Esslöffel Tomatenmark
ganz kleingehackte sehr kleine Zwiebel
gehacktes frisches Basilikum (oder Schnittlauch)
Pfeffer und Salz nach Belieben

alles miteinander vermischen, wieder kaltstellen - LECKER

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18. Juni 2010 um 2:17

Geht auch mit Olivenöl?
Top Rezept! Normalerweise sollte das Olivenöl nach dem erhitzen auch "schmalzen". Ich werde das mal testen und berichten.

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