Pfundstopf
Hallo Syrinia,
kennst du den Pfundstopf? Er ist für ca 10 Personen und wird am Tag zuvor vorbereitet. Am Tag der Feier brauchst ihn nur noch in den Backofen stellen.
Das genaue Rezept hab ich daheim und könnte ich dir heut Abend schreiben, falls es dich interessiert.
Der Topf besteht im grobem aus:
500 gr Hackfleisch
500 gr Zwiebeln
500 gr Paprika
je 500 gr Gulasch Rind + ...
500 gr Cabanossi
500 gr Kassler
500 gr geräucherter Speck
Das ganze wird dann geschichtet und muss über Nacht stehen.
Schmeckt toll, kommt immer gut an und man kann alles super vorbereiten.
Dazu Salat und Baguette oder auch Reis passt gut.
Liebe Grüße
schabu