Was fürs Frühstück
Hallo Missblackrose,
hier meldet sich wieder mal Caesar !!
Yübsilon hat recht das Rezept steht auf jedem Gelierzuckerpackerl drauf und ist ganz einfach. Ich nehm immer den 2:1 Zucker d.h. auf 2 Teile Früchte 1 Teil Zucker.(z.B. 1 kg Früchte und ein 1/2 kg Zucker) Einfach beides in den Topf und aufkochen. Zum verfeinern gebe ich dann einen großzügigen Schuss Amaretto und gehobelte Mandelplättchen. Man kann aber auch Rosinen, Nüsse usw. nehmen. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Achtung: Gelierprobe nicht vergessen!Ausserdem: Gläser mit hochprozentigem ausspülen (zum desinfiszieren) und nach dem verschrauben auf den Kopf stellen
Viel Spass!
Liebe Grüsse
Caesar