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23. April 2007 um 17:40

... Tzaziki - Rezept!!!Danke!

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27. April 2007 um 22:17

Hi
Das ist ganz einfach,eine salatgurke nehmen wenn du möchtest kanns du sie schälen .... und reiben..... salzen...lass das kurz "einziehen" und leere das "wasser" das aus den gurken kommt ab... danach mische sauerrahm evt. ein bisschen pfeffer, knoblauch dazu .. und rühre es gut um ..... danach einfach genießen!!!


Lg Corinna

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27. April 2007 um 23:18
In Antwort auf nuala_12044987

Hi
Das ist ganz einfach,eine salatgurke nehmen wenn du möchtest kanns du sie schälen .... und reiben..... salzen...lass das kurz "einziehen" und leere das "wasser" das aus den gurken kommt ab... danach mische sauerrahm evt. ein bisschen pfeffer, knoblauch dazu .. und rühre es gut um ..... danach einfach genießen!!!


Lg Corinna

Mach ich fast..
genauso:

1/4 Salatgurke
1 Knoblauchzehe (oder bissl Pulver)
1 Becher Joghurt
125g Quark
Salz, Pfeffer

Salatgurke natürlich auch in Scheiben raspeln. Entweder mit oder ohne Schale.. Was dir lieber is

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14. Mai 2007 um 13:45

Tzaziki Rezept
Gute Zatziki Rezept
Zutaten:
1/2 Schlangengurke ode 2 kleine in feine Würfeln schneiden
2-3 zerdrückte Knoblauchzwhen
2 Telöffel Dillspitzen fein geschnitten
Saft von 1 Zutrone
Saltz + Pfeffer nach geschmack
500 g. Quark (kann auch magerstufe sein
eine Becher saure Sahne
1 Becher Creme Fresh

Zubereitung:
Alles zusammen gut vermischen und im Kühlschrank für 2-3 Stunden legen

wenn Sie es noch verfeinern möchten fügen Sie noch paar fein geschnittene Münzeblätter dazu.

Guten Appetit
Sara

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