Home / Forum / Kochen & Backen / Temperaturen beim gasherd

Temperaturen beim gasherd

23. November 2002 um 12:06

ich habe folgendes problem:
bisher hab ich immer nur mit elektroherd gebacken, da war ja alles kein problem, weil am drehknopf die gradzahlen draufstanden, 160 grad, 180 grad, 220 grad, alles ganz easy.
nun habe ich einen gasherd mit einer stufeneinstellung von 1-8, weiß aber nicht, bei welcher stufe ich wieviel grad habe.

letztens hatte mein freund geburtstag und ich hab 2 kuchen gebacken, dachte mir probierst es einfach aus, wird schon werden.
das resultat: eine biskuitrolle die innen leider nicht ganz durch war, obwohl ich sie länger im backofen hatte als im rezept stand und einen wunderschönen gugelhupf der leider recht dunkel (um nicht zu sagen schwarz) wurde, obwohl ich ihn lange vor der zeit rausgenommen hab.
nun will ich endlich mit der weihnachtsbäckerei loslegen und hab keine lust auf mißglückte plätzchen. leider steht bei meinen rezepten immer nur eine temperaturangabe.
kann mit bitte jemand die stufen in gradzahlen übersetzten??
vielen dank im voraus!
gruß keo

Mehr lesen

24. November 2002 um 17:46

***temperaturen***
Europäische Temperaturtabelle °F °C Gasherd Stufe Temperatur
250 130 1/2 sehr kühl
275 140 1 sehr kühl
300 150 2 kühl
325 160
170 3 Warm
350 180 4 mäßig /warm
375 190 5 recht heiß
400 200 6 recht heiß
425 210
220 7 heiß
450 230 8 sehr heiß
475 240 9 sehr heiß

Grüsse...@nna....

Gefällt mir Hiflreiche Antwort !

25. November 2002 um 12:27
In Antwort auf iida_11896319

***temperaturen***
Europäische Temperaturtabelle °F °C Gasherd Stufe Temperatur
250 130 1/2 sehr kühl
275 140 1 sehr kühl
300 150 2 kühl
325 160
170 3 Warm
350 180 4 mäßig /warm
375 190 5 recht heiß
400 200 6 recht heiß
425 210
220 7 heiß
450 230 8 sehr heiß
475 240 9 sehr heiß

Grüsse...@nna....

Vielen lieben dank!
dann kann ich ja nun bald loslegen und endlich meine makronen backen, -bevor ich die ganzen oblaten einfach so weggefuttert hab.
und mein dattelkonfekt, hmmm ich freu mich schon!
kann nun den feierabend erst recht nicht mehr erwarten.

liebe grüße
keo

Gefällt mir Hiflreiche Antwort !

Frühere Diskussionen
Lust auf mehr Farbe in deinem Leben?
wallpaper

Das könnte dir auch gefallen