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Tunesisches Erfrischungsgetränk "Citronade"

31. Juli 2006 um 8:49

Hallo an alle,

kennt jemand vielleicht das Rezept für das tunesische Erfrischungsgetränk "Citronade"?

Ist bestimmt nicht schwer, aber wie es genau gemacht wird, weiß ich leider nicht.

Würde mich über Antworten freuen.

LG

Souad

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1. August 2006 um 8:41

Ich weiß es jetzt....)
Also....

zwei Zitronen (mit Schale) klein schneiden und klein mixen.
Dann die Zitronen durch ein Netz oder eine Strumphose drücken und den gewonnen Saft in einem Topf aufgangen und mit ca. 1 - 1,5 l Wasser auffüllen. Dann ca. 10 -15 Minuten ziehen lassen, anschließend ein Päckchen Vanillezucker und normalen Zucker einrühren (kommt auf den eigenen Geschmack an, wie süß es jemand mag)
In Flaschen füllen und am besten erst mal in den Gefrierschrank....

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