Kann mir vielleicht jemand erklären, was sich hinter den Begriffen verbirgt, mit denen Eier beschrieben werden, die auf unterschiedlichste Art und Weise zubereitet werden, z.B. Florentiner Art, pochiert usw. Stehe leider immer ziemlich auf dem Schlauch, wenn ich im Hotel gefragt werde, wie ich mein Ei will...
Also, wäre sehr dankbar, wenn jemand alle Begriffe kennt und sie auch erklären kann ;-)