Hab gerade daran gedacht.
Gestern habe ich etwas zusammengerührt, da mußte ich an dich denken.
Es war ein wenig Kartoffelbrei vom Vortag übrig.
Dahinein etwa doppelt soviel Quark.
1 Ei dazu.
dann war es mir zu weich und ich habe noch einen EL Stärkemehl dazugegeben.
Da es nun noch nicht reichte, kahm noch Gries dazu.
Dann eine Tüte Vanillezucker (5g)
Jetzt kahm mir erst ein etwas Trockenhefe darunterzumischen und einen EL Zucker.
Weil es mir gefiel mischte ich dann noch geriebene Haselnuß dazu
Das ganze habe ich einige Stunden stehen lassen und dann mit einem Eßlöffel Teigkugeln abgestochen und in Öl gebacken. Dann Puderzucker darübergestreut.
Das hat wunderbar geschmeckt.
Teddy