Vegetarische füllung für gemüse gesucht.

Hallöchen!
Ich habe ein Rezept aus Griechenland. Füllung mit Reis. Schmeckt sehr lecker. Soll ichs Dir mal mailen? Poste mal Deine Mail-Adresse!
Viele Grüße
Anja

Yepp...immer her damit
wär lieb, wenn du mir das rezept schickst.

meine addy ist [email protected]

danke dir anja

liebe grüße und ein schönes wochenende---kitty

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Ich koche mir immer Breis z.B. aus Reis oder Hirse oder zerstampfe Kartoffeln oder mische Haferflocken mit Mehl und heißem Wasser. Den jeweiligen Brei würze ich mit Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer, Sojasoße, Sambal oelek, Paprikapulver, Kräutern, Knoblauch, gehackten Zwiebeln (evtl. vorher andünsten) je nach Geschmack und Lust und Laune

neulich z.B. hab ich Hokkaidokürbis gefüllt:
den Kürbis in 6 Schiffchen teilen, diese in eine Auflaufform setzen, 100ml Wasser zufügen.
aus Hirse, Thymian, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Petersilie, Gemüsebrühe einen Brei kochen. Diesen auf die Schiffchen verteilen, die Form abdecken, bei 200C 30 min backen, Deckel abnehmen, 15 min backen.