Hallo!
Also ich habe auch einige Vegetarische Kochbücher und finde 'Das grosse Buch der VEGETARISCHEN Küche' von h.f.ullmann ganz toll! Auf den ersten Seiten wird erklärt, was man beachten sollte um alle wichtigen Nähstoffe usw... zu erhalten. Es gibt eine Vegetarische ernährungspyramide und viele Infos zu exotischen lebensmitteln. Das Kochbuch ist in verschiedene abteilungen eingeteilt (z.B: Vorspeisen, Partyhappen, Aufläufe, Snacks Pies,Pizza,Flans,Pasta,Bratlin ge, Omletts, Getreide, Hülsenfrüchte, Salate usw..) Bei jedem Rezept steht der Schwierigkeitsgrad dabei. Ich kann das Buch wirklich nur empfehlen! Leider weiß ich nicht wie viel es Kostet,da ich es zum Geburtstag bekommen habe. Liebe Grüße, Fischkeks.
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