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Waffelrezept

27. Februar 2007 um 11:32

hallo ihr lieben, suche dringend ein rezept damit ich mit meinen kindern waffeln machen kann. bei meiner freundin klebten die tierisch an ihrem waffeleisen und die dinger waren dann zwar lecker aber ziemlich klebrig - was ist denn da passiert? muß erst öl oder ähnliches ins waffeleisen? danke euch im voraus.... lieben gruß!!!

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27. Februar 2007 um 13:14

Hier ein super leckeres Waffelrezept!
Hallöle!

Hier mein absolutes Lieblingsrezept für Waffeln!

Feine Waffeln

Zutaten:
125g Butter oder Margarine
75g Zucker
4 Eier
1 Prise Salz
1 EL Vanillinzucker
250ml Milch
200 g Mehl
50g Speisestärke

Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die restlichen Zutaten verrühren und den Eischnee unterheben. Das Waffeleisen einfetten, ca. 1 bis 2 EL Teig hineingeben und 3- 4 Minuten backen.


Und ja, Waffeleisen immer etwas fetten, am besten mit Öl!

LG
Angel

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2. April 2007 um 14:38
In Antwort auf kamil_11924715

Hier ein super leckeres Waffelrezept!
Hallöle!

Hier mein absolutes Lieblingsrezept für Waffeln!

Feine Waffeln

Zutaten:
125g Butter oder Margarine
75g Zucker
4 Eier
1 Prise Salz
1 EL Vanillinzucker
250ml Milch
200 g Mehl
50g Speisestärke

Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die restlichen Zutaten verrühren und den Eischnee unterheben. Das Waffeleisen einfetten, ca. 1 bis 2 EL Teig hineingeben und 3- 4 Minuten backen.


Und ja, Waffeleisen immer etwas fetten, am besten mit Öl!

LG
Angel

Super Rezept
Hallo!

125g Butter
6 Eier
150g Zucker
Saft und Schale einer Orange
1/4 l Sahne
200g Mehl

*Butter und Dotter schaumig schlagen
*hälfte des Zuckers, Saft und Schale der Orange dazu geben
*Eiweiß und restlichen Zucker steif schlagen
*Hälfte des Schnees, Sahne und Mehl zum Abtrieb (Butter+Dotter) rühren
*restlichen Schnne unterheben
*Waffeleisen mit Butter bestreichen und Waffelteig hineingießen


Viel Spaß damit und lass es dir schmecken!!

Lg Corinna

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