Hallo an die Cocktail-Erfahrenen!
Ich war letztens mit meiner Freundin in unser Stamm-Cafe und da haben wir beschlossen, einige Cocktails auszuprobieren. Waren alle super lecker und süffig. Daher habe ich beschlossen, mir daheim selber welche zu mixen. Habe also ein tolles Cocktail Buch gekauft mit den tollsten Rezepten. Als erstes habe ich den Pina Colada ausprobiert und habe festgestellt, daß der mehr nach Alkohol schmeckte als in dem Cafe wo ich ihn getrunken habe. Obwohl ich mich an das Rezept gehalten habe. Der Swimming Pool schmeckte auch nur nach Alkohol und nicht schön süß wie im Cafe. Was also mache ich falsch? Oder ist es etwa so, daß in Cafes mehr Saft als Alkohol reinkommt? Wer kennt sich damit aus?
Vielen Dank schon mal für die Antworten!
lg gardenia