ich mache voll gerne gnocchi-auflauf. also gnocchi kochen, zusammen mit brokkoli, karfiol, sahneguss ins rohr und mit käse überbacken. dazu passt hervorragend ein karotten salat. ich mag auch gerne süßen topfen/quarkauflauf mit kompott oder warmen himbeeren. süßer reisauflauf ist auch seeehr lecker. reisauflauf geht aber auch pikant, also einfach wie nudelauflauf nur statt nudeln reis. da sind den möglichkeiten keine grenzen gesetzt. lasagne ist ja auch eigentlich ein auflauf, die lässt sich auch in allen möglichen variationen zubereiten. :)