Als Vorspeise würde ich eine französische Zwiebelsuppe machen, als Hauptgang dann Coq au Vin (Huhn in Weinsauce) und als Dessert Creme Brulee oder Mousse.
Und natürlich Aperitif, Wein und Digestif nach dem letzten Gang.
Zu einem richtigen französischen Menü gehört aber auf jeden Fall auch eine leckere Käseplatte zum Abschluss.