Weinsauerkraut
Hallo ihr Lieben!
Mich gelüstet es heute tierisch nach Sauerkraut, also bin ich los und hab mir einen Beutel Weinsauerkraut gekauft. Nun mein Problem: ich hab keine Ahnung, wie ich das zubereiten soll. Auf der Packung steht nix und einfach so roh essen mag ich es auch nicht (wer weiß, welch durchschlagende Wirkung das dann hat 
).
Kann mir einer verraten, wie ich Sauerkraut lecker zubereite? Hab meine Mum schon gefragt, aber sie macht immer Kümmel und Pfefferkörner rein und das mag ich gar nicht gern. Und im Internet hab ich nur Gerichte gefunden, zu denen Sauerkraut gut passt, aber eben nicht, wie man es zubereitet.
Wäre klasse, wenn mir einer schnell helfen könnte, dann kann ich nämlich bald mit dem kochen anfangen!
LG und schon mal ein dickes Dankeschööön von Superbugie
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Lecker!
Hallo Superbugie,
ist ja immer Geschmackssache, so etwas...
Ich mag's eher deftig. Mit etwas Fett/Speck anbraten, dann etwas Flüssigkeit dazu und fertig garen. Kümmel mag ich auch nicht, aber Wacholderbeeren können nicht schaden.
Wenns dann fertig ist, gebratene Zwiebeln und geröstete Speckwürfel drüber. Und dazu Kartoffelpüree.
Das geht recht schnell.
Wenn ich Zeit genug habe, koche ich gerne auch etwas Fleisch mit. Rippe oder Bauchspeck zum Beispiel.
Du kannst auch die Kartoffeln stampfen und darunterheben, also Durcheinander.
Oder mit weißen Bohnen (aus dem Glas) mischen...
Toll... jetzt habe ICH Hunger!
Acy
Dankeschööön!
Hi Acy!
Habs gleich mal ausprobiert und mit Zwiebeln und Speck angerichtet! War hmmm-lecker!
Dazu gabs bei mir übrigens Schupfnudel, die Kombi mag ich nämlich besonders gern, habs halt vorher nur noch nie selbst gekocht.
Aber jetzt weiß ich ja für die Zukunft, wie ich Sauerkraut zubereite. Danke 
!
LG von Superbugie
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Dankeschööön!
Hi Acy!
Habs gleich mal ausprobiert und mit Zwiebeln und Speck angerichtet! War hmmm-lecker!
Dazu gabs bei mir übrigens Schupfnudel, die Kombi mag ich nämlich besonders gern, habs halt vorher nur noch nie selbst gekocht.
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LG von Superbugie
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