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Wie lange kann ich Kuchen mit Buttercreme Glasur aufbewhren

12. September 2009 um 14:07

Ich plane den Geburtstags kuchen meines Kleinen zu Backen.
Auf den Teig kommt buttecrem darueber eine Zuckerpaste, dann moechte ich anfangen den Kuchen zu dekorieren, was einige Zeit dauern wird.
Meine Frage ist wie lange kann ich den Fertigen Kuchen aufbewehren zum dekoriern. Ohne ihn kuehlen zu muessen.

Danke fuer eure hilfe

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12. September 2009 um 22:09

Wenn
Du weder Eier noch Pudding an den Creme machst, hält er ein paar Tage.

Mein Vorschlag:

Butter aufschlagen, bis sie weiß und schaumig ist und dann Nutella unterziehen.
Das schmeckt und hält sich.

Ohne Kühlung würde ich sagen, 2 Tage, dann lässt der Geschmack nach.

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