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Wie macht man Quarkspeise?

9. Februar 2006 um 12:16

Hallo!

Kennt jemand das Rezept für Quarkspeise die man früher in der ehemaligen DDR in der Kantiene bekam? Ich glaub da gab es Zitronen und Erdbeerquarkspeise. Diese waren richtig lecker.

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10. Februar 2006 um 0:18

Hallo
schau mal hier, es gibt so viele rezepte da, ich wollte nicht alle einzeln kopieren.


http://www.chefkoch.de/suche.php?from_form=1&suche-=quarkspeise&wo=2

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26. Februar 2006 um 15:00

...
Zutaten für zwei Portionen
125g Quark (20%)
2-3 Esslöffel Milch oder Sahne
Teelöffel Zucker
Mark einer Vanilleschote
Zubereitung
Alle Zutaten cremig rühren und in eine kleine Schüssel füllen

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26. Februar 2006 um 15:03

...
250
150
2
130 g
g
EL
g Sahnequark
Zucker
Zitronensaft
geschlagene Sahne
200


1 g


Erdbeeren mit Puderzucker
-püriert
ein paar halbierte Erdbeeren
Sträußchen Minze


---------------------------------------------------------------------------------

Sahnequark mit Zucker und Zitronensaft glattrühren, die geschlagene Sahne
unterheben und mit dem Erdbeerpüree hübsch auf mit Puderzucker bestreuten
Tellern anrichten. Mit den halbierten Erdbeeren und Minze garniert servieren.

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