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Wodkapfanne-Aldidente

6. Juli 2002 um 10:41

Hi,
brauche eure Hilfe!!!
Ich wollte mit zwei Freundinnen kochen und habe groß angekündigt was ich leckeres mache will. Leider habe ich das Rezept verschusselt.
Bitte antwortet mit, wenn ihr es haben solltet.
Würde mich sehr freuen,
mfg
paaulaa

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7. Juli 2002 um 14:57

Da werden sie geholfen..
750 g Putenfleisch ohne Knochen
60 g Süßrahmbutter
2 Zwiebeln
2 große Bananen
1/4 l Wodka
Salz, Pfeffer, Curry
400 g Schlagsahne
200 g Langkorn Parboiled USA-Reis
1/4 TL Kreuzkümmel (Cumin)

Putenfleisch in Streifen schneiden und mit 3/4 der Buttermenge anbraten, in ausgebutterter Auflaufform verteilen
Im Rest der Butter kleingehackte Zwiebeln anbraten, mit Wodka ablöschen
Bananenscheiben dazugeben, mit Gewürzen und Sahne abschmecken
Das Gemisch über das Putenfleisch geben und bei 150 Grad 45 Minuten im Backofen garen
Reis nach vorschrift zubereiten und anschließend Kreuzkümmel untermengen

Guten Appetit
Lila

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16. Juli 2002 um 18:09
In Antwort auf kerena_12280925

Da werden sie geholfen..
750 g Putenfleisch ohne Knochen
60 g Süßrahmbutter
2 Zwiebeln
2 große Bananen
1/4 l Wodka
Salz, Pfeffer, Curry
400 g Schlagsahne
200 g Langkorn Parboiled USA-Reis
1/4 TL Kreuzkümmel (Cumin)

Putenfleisch in Streifen schneiden und mit 3/4 der Buttermenge anbraten, in ausgebutterter Auflaufform verteilen
Im Rest der Butter kleingehackte Zwiebeln anbraten, mit Wodka ablöschen
Bananenscheiben dazugeben, mit Gewürzen und Sahne abschmecken
Das Gemisch über das Putenfleisch geben und bei 150 Grad 45 Minuten im Backofen garen
Reis nach vorschrift zubereiten und anschließend Kreuzkümmel untermengen

Guten Appetit
Lila

Du hast mich gerettet!!
Danke für deine Antwort.
Es hat alles super geklappt und alles wurde bis auf den letzten Rest aufgegessen

mfg
paaulaa

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