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10 Jahre gofeminin: Ferrero-Küsschen-Torte

Rezept noch nicht bewertet.

Kuchen
Vegetarisch
Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Koch-/Backzeit: 45 Minuten
 
Zutaten (für 16 Stücke) :

    250 g Nuss-Pralinen (Ferrero Küsschen)
    175 g Butter oder Margarine
    150 g Zucker
    1 Päckchen Vanillin-Zucker
    1 Prise Salz
    3 Eier (Größe M)
    175 g gemahlene Haselnüsse
    250 g Mehl
    3 TL Backpulver
    4-5 EL Milch
    500 g Schlagsahne
    1 Päckchen Dessert-Soße "Vanille-Geschmack" (für 250 ml Flüssigkeit; ohne Kochen)
    evtl. 9 Fruchtgummi-Herzen zum Verzieren zum Verzieren
    je 25 g Vollmilch- und Zartbitter-Kuvertüre
    Backpapier und Fett für die Form
    Gefrierbeutel

Zubereitung:

Pralinen, bis auf 8 zum Verzieren, grob hacken. Fett, 120 g Zucker, Vanillin-Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. 75 g Nüsse, Mehl und Backpulver mischen und portionsweise abwechselnd mit der Milch unterrühren. Gehackte Pralinen zufügen und unterheben. Boden einer Springform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen und den Rand fetten. Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) 45-50 Minuten backen. Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Boden einmal quer durchschneiden. Sahne steif schlagen. Dabei das Zucker und Soßenpulver einrieseln lassen. Übrige gemahlene Nüsse unterheben. Unteren Boden mit gut der Hälfte der Sahnemasse bestreichen. Zweiten Tortenboden daraufsetzen und mit restlicher Sahne bestreichen. Übrige Pralinen längs halbieren. Tortenrand mit Pralinenhälften und nach Belieben mit Fruchtgummi-Herzen verzieren. Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen lassen. In einen kleinen Gefrierbeutel füllen und eine Ecke abschneiden. Mit der Kuvertüre ein Herz in die Mitte der Torte malen. Torte ca. 1/2 Stunde kühl stellen.
Rezept vorgeschlagen von yvo27
Rezept aus der Redaktion
Weinempfehlung: Kaffee

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