HomeRezepteGefüllte Hähnchenbrust vom Grill

Gefüllte Hähnchenbrust vom Grill

Rezept noch nicht bewertet.

 
Zubereitungszeit: 150 Minuten
 
Zutaten (für 4 Personen/Portionen) :

    - 4 Hähnchenbrustfilets
    - 250 g Ricotta
    - 3 Stiele Estragon
    - 3 Stiele Petersilie
    - ½ Zitrone
    - Honig
    - Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Ricotta abtropfen lassen, Kräuter waschen und hacken. Kräuter unter den Ricotta mischen, salzen und pfeffern.
Hähnchenfleisch waschen und trocken tupfen. In jede Hähnchenbrust eine Tasche schneiden. Tasche mit Ricotta-Mischung füllen und mit Zahnstochern zusammenstecken.
Zitrone auspressen und in einer flachen Auflaufform mit 1 EL Honig verrühren. Hähnchenbrustfilets in der Auflaufform 2 Stunden marinieren.
Fleisch abtropfen und grillen.

Rezept: Cinzano Asti, www.cinzano.de
Rezept vorgeschlagen von goFemininTeam
Rezept aus der Redaktion

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