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Gefülltes Hähnchen mit Weintrauben, Käse & Joghurt-Soße
Gefülltes Hähnchen mit Weintrauben, Käse & Joghurt-Soße
Rezept noch nicht bewertet.
Hauptspeise
Duchschnittlich schwer
:
günstig
:
Herkunft des Rezeptes:
Italienisch
Zubereitungsart:
Herd
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Zutaten (für 4 Personen) :
300 g Hähnchenbrust-Filet
50 g reifer Taleggio (ital. weicher Frischkäse)
eine Handvoll weiße Trauben
Olivenöl
1/2 Glas Weißwein
Salz & Pfeffer
150 g griechischer Joghurt
außerdem: Zahnstocher
Zubereitung:
1) Das Hähnchenbrust-Filet in sehr dünne Scheiben schneiden. Salzen und pfeffern.
2)Jeweils eine Weintraube und eine Scheibe
Käse
auf ein Scheibe des Filets legen, einrollen und mit einem Zahnstocher schließen. Die Rollen nochmals mit etwas Salz und Pfeffer von außen würzen.
3) Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin braten.
4) Wenn das Fleisch gar ist, dieses aus der Pfanne nehmen.
5) Den Bratensatz mit dem Joghurt in der Pfanne vermischen, erwärmen (nicht
kochen
!) und zusammen mit dem Fleisch auf einem Teller anrichten.
Bild & Rezept: © Genny Gallo/ www.alcibocommestibile.com
Rezept vorgeschlagen von
goFemininTeam
Rezept aus der Redaktion
Anmerkungen:
Dazu passt Reis
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