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Lachscremesuppe
Lachscremesuppe
Rezept noch nicht bewertet.
Vorspeise
einfach
:
günstig
:
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Zutaten (für 4 Personen) :
- 500 ml Gemüsebrühe
- 500 ml Fischfond
- 200 g
Schmelzkäse
Räucherlachs
- 100 g Räucherlachs
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- frischer Dill
- 4 Scheiben Dr. Karg’s Classic 3-Saat Knäckebrot
Zubereitung:
Die Brühe und den Fischfond in einen Topf geben und erhitzen. Den
Schmelzkäse
zugeben, auflösen und die
Suppe
nochmals erhitzen. Während dessen den Räucherlachs in feine Streifen schneiden, in die
Suppe
geben und kurz durchziehen lassen und pikant abschmecken. Als Verzierung eignet sich frischer Dill. Dazu schmeckt ein herzhaftes Classic 3-Saat Knäckebrot und ein trockener Weißwein.
Bild & Rezept: Wirths PR
Rezept vorgeschlagen von
goFemininTeam
Rezept aus der Redaktion
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