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Rezept
Ananas-Rösti mit Gewürzen
Rezept noch nicht bewertet.
Nachspeise - Früchte
einfach
:
günstig
:
Herkunft des Rezeptes:
Exotisch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Zutaten (
4 Portionen
):
1 reife Ananas
150 g Rohzucker
1 TL
Ingwer
-Pulver
1 TL Zimt
1 TL Koriander-Pulver
1 Prise Muskatnuss
Saft 1/2 Zitrone
Zubereitung:
Ofen auf 210° vorheizen.
Die Ananas in Scheiben schneiden ohne die Haut abzulösen.
Die Scheiben nebeneinander auf einem Backblech auslegen.
Zucker, Gewürzen und Zitronensaft miteinander vermischen und über die Ananasscheiben träufeln.
Die Scheiben 30-40 Minuten in den Ofen geben und ein- bis zweimal mit dem gezogenen Saft begießen.
Etwas abkühlen lassen und mit einer Kugel Vanille- oder Kokoseis servieren.
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