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Honig-Chili-Marinade für Hühnchen & weißes Fleisch

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten:

    2 EL Olivenöl
    Saft einer gepressten Zitrone
    1 EL Honig
    1 Prise gemahlener Chili
    Salz, Pfeffer
    Gemahlener Knoblauch oder frischer, fein gehackter Knoblauch

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen. Das Fleisch in Stücke schneiden und über Nacht (oder noch länger) marinieren lassen. Je länger das Fleisch mariniert wird, desto säuerlicher wird der Geschmack.

Das Fleisch nach der Marinierzeit abtropfen lassen, in einer sehr heißen Pfanne anbraten und mit dem Rest der Marinade ablöschen.

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