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Speck-Hörnchen

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten:

    1 fertiger Butter-Blätterteig
    ein Beutel Speckwürfel (natur oder geräuchert)

Zubereitung:

Den Ofen auf 210 °c/Th 7 vorheizen (oder die Temperatur verwenden, die auf der Packungsanweisung des Teigs angegeben ist).

Den Blätterteig in ca. 4 cm breite Streifen schneiden. Dann jeden Streifen quer durchschneiden, so dass zwei Dreiecke entstehen.

Ein Teigdreieck in die Hand nehmen, den Speck in die Mitte legen und zu einem Hörnchen zusammenrollen (die breite Seite zuerst). Die Ränder zusammenschlagen.

Nach Packungsanweisung (auf dem Teig) im Ofen backen.

Lauwarm servieren
Anmerkungen: Um die Hörnchen einzufrieren: Nicht ganz fertig backen, ausgekühlt einfrieren und bei Gelegenheit 4 Min bei 210 °C im Ofen aufbacken.

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