Foren
Alben
Suchen
Home
News
Fashion & Beauty
Liebe & Psychologie
Fit & Gesund
Mama
Job & Geld
Horoskop
Lifestyle
Lifestyle
Kochen & Backen
Wohnen & Lifestyle
Haustier
Reise
Videos
Shopping
Kochen & Backen-Forum
Reisen-Forum
Haus, Garten & Deko-Forum
Alle Themen
Schoko Crossies selber machen: Die schmecken noch besser als das Original!
Naschkatzen aufgepasst: DAS sind die 5 besten Kuchen-Rezepte aller Zeiten!
Produkttests
Spielen & Gewinnen
Hochzeit
Video
Forum
Kochen & Backen
Alle Themen
Home
>
Rezepte
>
Rezept
Herzhafte Schinken-Oliven Muffins
Kommentare
(1 bewerten)
Häppchen
einfach
:
günstig
:
Herkunft des Rezeptes:
Amerikanisch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Zutaten:
Für 12 Stück:
Trockene Mischung:
225 g Mehl
2 TL Backsoda (Natriumbikarbonat) > fakultativ
1/2 Päckchen Backpulver
1 glatt gestrichener TL feines Salz
Feuchte Mischung:
2 Eier
80 g geschmolzene Butter
1 Naturjoghurt
1 Schuss Milch (2 cl)
Für die Füllung:
250 g Schinken
80 g abgetropfte grüne Oliven (3 Oliven pro Muffin rechnen)
1 EL Senf
1 TL gehackter Rosmarin
1 TL Oregano
Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
In einer zweiten Schüssel die Eier aufschlagen und kurz verquirlen. Die geschmolzene Butter, das Joghurt und die Milch hinzufügen. Gut vermischen.
Die Füllung in die feuchte Mischung geben: Senf, Kräuter, gewürfelter Schinken und in Ringe geschnittene Oliven. Vermischen.
Die trockene Mischung auf einmal in die feuchte Mischung kippen. Mit einem Löffel ganz wenig vermischen. Es ist normal, wenn Klümpchen bleiben.
Die Muffinformen einfetten (wenn sie nicht aus Silikon sind). Die Muffinformen bis auf 3/4 Höhe mit dem Teig füllen.
20 Min bei 190°C (Th 6-7) in den Ofen geben. Gut ausgekühlt servieren. Zum Aperitif oder als Vorspeise.
Kommentare
5/5
pasa69
(Bewertung 22.04.2013 das Rezept Herzhafte Schinken-Oliven Muffins)
Die schmecken wirklich sehr gut! Habe sie mir mein Geburtstagsbüffet getestet und sie sind sehr gut angekommen. Reichte bei mir für 14 Muffins. Probiert's mal! Lecker!
[ ]
Ähnliche Rezepte
Kürbis-Hackfleisch-Auflauf
American Cookies
Birnen-Muffins mit Schokostückchen
Putenschnitzel italienisch
Radicchio-Tapas mit Erdbeer-Chutney
Chili con carne mit Paprika
Was gibt’s Neues?
24/05/2019
Video
Idee fürs Abendessen gesucht? Dieses Paprika-Risotto überzeugt echt alle!
Alle Videos
Bleiben Sie auf dem Laufenden
Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
OK
Folgen Sie uns ... auch mobil