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Gurkensalat mit Ziegenkäse

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Vorspeise - Gemüse und Salat
Herkunft des Rezeptes:  Griechisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    1 Gurke
    grüne Oliven (entkernt, Menge je nach Geschmack)
    1 Ziegenkäse-Rolle (oder weniger, je nach Geschmack)
    Dressing
    Basilikum

Zubereitung:

Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Entwässern lassen. Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden.

Die entwässerte Gurke in einer Schüssel mit den Käsestücken, den entkernten Oliven, Basilikum und Dressing vermischen.

Bis zum Essen im Kühlschrank aufbewahren.

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Was gibt’s Neues? 24/05/2019
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