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Rezept
Lollo Rosso mit Ziegenkäse und Waldbeeren
Rezept noch nicht bewertet.
Vorspeise - Gemüse und Salat
einfach
:
günstig
:
Herkunft des Rezeptes:
Europäisch
Zubereitungsart:
ohne Kochen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Zutaten (
2 Portionen
):
1 Lollo Rosso (rot) oder ein Lollo Bianco (grün)
1 kleine Packung Heidelbeeren (125 g)
1
Ziegenkäse
(eine ganze Rolle oder kleine
Ziegenkäse
-Taler)
6 oder 8 Scheiben Vollkornbrot
Blütenhonig
Zubereitung:
Den
Salat
gründlich waschen und auf eine große Platte legen (oder direkt auf die Teller).
Kleine
Ziegenkäse
-Toasts zubereiten: Die Brotscheiben mit
Ziegenkäse
belegen und 3 Min im Ofen (mit Grillfunktion) überbacken.
Heidelbeeren und
Ziegenkäse
-Toasts auf dem
Salat
verteilen und mit Blütenhonig beträufeln.
Guten Appetit!
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