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Rhabarber-Bananen-Marmelade

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Hauptspeise
Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten:

    1 kg Rhabarber
    1 kg Kristallzucker
    300 g Bananen

Zubereitung:

Rhabarber schälen, in kleine Stücke schneiden und über Nacht (oder zumindest ein paar Stunden) im Gelierzucker durchziehen lassen.

Am nächsten Tag die Bananenstücke hinzufügen und ca. 20 Min kochen lassen. In Einmachgläser abfüllen.

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