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Erdbeer-Marmelade aus der Mikrowelle

Rezept noch nicht bewertet.

Hauptspeise
Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten:

    500 g frische oder TK-Erdbeeren
    100 ml Wasser
    500 g Gelierzucker

Zubereitung:

Erdbeeren 6 Min mit 100 ml Wasser kochen. Zucker hinzufügen.

6 Min einkochen lassen, dann 4 Min mit Abdeckung, anschließend noch einmal 4 Min ohne Abdeckung kochen lassen (um zu verhindern, dass die Marmelade überläuft).

Ein paar Min warten und in Gläser abfüllen.
Anmerkungen: Das Rezept kann genauso mit frischen oder tiefgefrorenen Himbeeren zubereitet werden

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