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Hühnchengeschnetzeltes mit kreativer Bärlauchsoße

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Hauptspeise - Fleisch
Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten:

    Soßenzutaten für 100 g Hühnchengeschnetzeltes:
    5 Bärlauchblätter (in Streifen geschnitten)
    3 EL Sojasauce
    1 EL Rotwein
    1 Prise Paprika
    1 TL Zucker

Zubereitung:

Das Hühnchengeschnetzelte in einem Tropfen Öl in einer Pfanne anbraten. Wenn das Fleisch gerade noch nicht durch ist, die Sojasauce in die Pfanne gießen.

1 Minute warten, dann Wein, Zucker und Paprika hinzugeben. Eine Minute kochen lassen. Dann die Bärlauchblätter hinzufügen, kurz bevor das Geschnetzelte aus der Pfanne genommen wird. Mit Reis servieren.

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Was gibt’s Neues? 24/05/2019
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