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Rezept
Spaghetti mit Walnusspesto
Rezept noch nicht bewertet.
Hauptspeise - Nudeln und Reis
einfach
:
günstig
:
Herkunft des Rezeptes:
Europäisch
Zubereitungsart:
Herd
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Zutaten (
4 Portionen
):
375 g Spaghetti
165 g Walnusskerne
40 g geriebener Parmesan
4 Knoblauchzehen
4 EL
Olivenöl
Muskat
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Spaghetti
kochen
.
Knoblauch und Walnüsse in einer Mörserschale mit einem Stößel zerstoßen.
Olivenöl
und Parmesan zugeben. Gut vermengen. Leicht salzen, pfeffern und ein wenig Muskatnuss dazu geben.
Spaghetti in ein Sieb abgießen und mit dem Walnusspesto vermischen. Separat ein Schälchen geriebenen Parmesan anbieten.
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