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Grießkuchen mit karamellisierten Äpfeln

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Grießkuchen mit karamellisierten Äpfeln
Kuchen
Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    4 Äpfel
    75 cl Milch
    100 g Weizengrieß
    120 g Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    flüssiger Karamell

Zubereitung:

Milch aufkochen, Grieß hinein rieseln lassen und unter ständigem Rühren 10 Min kochen.

Zucker und Vanillinzucker hinzufügen, vermischen und noch ein paar Minuten erhitzen.

Den Boden und den Rand einer Kuchenform mit dem flüssigen Karamell bedecken.

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dicke Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben direkt in die Form auf die Karamellschicht legen. Den Grießbrei darüber geben und 25-30 Min bei 170°C im Ofen backen.

Auskühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.

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