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Rezept
Blätterteig-Törtchen mit Ziegenkäse und Tomaten
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Vorspeise - Gemüse und Salat
einfach
:
günstig
:
Herkunft des Rezeptes:
Französisch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Zutaten (4-6) :
250 g
Blätterteig
2 EL
Olivenöl
250 g Cocktailtomaten
250 g
Ziegenkäse
(in Scheiben geschnitten)
2 TL frischer Thymian
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Blätterteig
auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausbreiten und 7 cm große Teigkreise ausschneiden.
Die Teigkreise auf ein gebuttertes Backblech legen und leicht mit
Olivenöl
bepinseln.
Die Hälfte der Cocktailtomaten auf den Teig legen, mit
Ziegenkäse
bedecken und mit den restlichen Cocktailtomaten garnieren.
Salzen, pfeffern. Mit frischem Thymian bestreuen und alle Törtchen mit 1-2 EL
Olivenöl
beträufeln.
10-15 Min bei 210°C im Ofen backen, bis der Teig aufgegangen und knusprig geworden ist.
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