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Selbst gemachte Kräuter-Zitronenbutter

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Soße - Salziges
Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten:

    50 g Butter
    3-4 Stängel frische Petersilie
    2 Zitronen
    Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Butter rechtzeitig vorher aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen.

Petersilie fein hacken.

Alle Zutaten gut durchkneten, bis die Buttermasse homogen ist. Dann zu einem Strang rollen und in Frischhaltefolie einwickeln.

In den Kühlschrank legen und portionsweise zu Fleisch oder Fisch servieren.

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Was gibt’s Neues? 24/05/2019
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