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Vegetarischer Tomatenkuchen für Eilige

Rezept noch nicht bewertet.

Vorspeise - Gemüse und Salat
Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 25 Minuten
 
Zutaten (2 Portionen):

    3 Blätter Filo, Brick- oder Yufkateig
    4 reife Tomaten
    Senf
    Knoblauchgewürz
    Olivenöl

Zubereitung:

Drei Filoteigblätter in einer flachen Form auslegen. Den Boden mit Senf (oder Variante 1: mit Olivenpaste) bestreichen.

Auf Wunsch mit geriebenem Käse bestreuen.

Mit Tomatenscheiben belegen. Anschließend mit einem Hauch von Olivenöl und etwas Knoblauchgewürz aromatisieren. 25 Min auf 180°C backen.

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