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Meloneneis

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    550 g reife Melone
    15 cl Wasser
    150 g Zucker
    1 Zitrone

Zubereitung:

Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen und 10 Min kochen lassen, bis ein dicklicher Zuckersirup entsteht. Auskühlen lassen.

Das Melonenfleisch mixen und mit dem Zuckersirup und dem frisch gepressten Zitronensaft vermischen.

In einer Eismaschine gefrieren lassen. (Oder in den Gefrierschrank stellen und alle 30 Min kurz mit einer Gabel umrühren).

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